Joachim Wissler wurde zum besten Koch Deutschlands gewählt & das Restaurant Vendôme unter die TOP 50 der besten Restaurants weltweit
68 der besten Köche Deutschlands haben abgestimmt: Joachim Wissler
wird zum besten Koch Deutschlands gewählt!
Die besten Köche Deutschlands haben abgestimmt. Die Spitzenköche, die sich aus den Top 100 des Volkenborn-Rankings ergeben, haben auf dem Gourmet-Portal "Die-besten-Köche.com" einen Monat lang ihre Stimme abgegeben und in mehreren Kategorien jeweils den Besten aus ihrer Mitte gekürt.
In der Kategorie "Der beste Koch Deutschlands" gewann Joachim Wissler vor Harald Wohlfahrt und Klaus Erfort.
Grundlage für die Wahl war die so genannte Volkenborn-Liste, die seit 21 Jahren anhand eines ausgeklügelten Systems ermittelt, welcher Koch an welchem Platz im nationalen Ranking steht. Sie basiert auf den etablierten Restaurant-Führern wie Michelin, Gault Millau und Varta.
Das Restaurant Vendôme wurde erstmals unter die TOP 50 besten Restaurants weltweit gewählt!
Deutschland ist unter den TOP 50 insgesamt 3 mal vertreten. Das Gourmetrestaurant Vendôme belegt mit dem Rang 34 die beste deutsche Platzierung.
Die rund 700 Juroren der renommierten Gastronomie-Zeitschrift Restaurant Magazine zeichneten Joachim Wissler somit als "Höchster Neueinsteiger" aus. Die Benennung des "San Pellegrino World's 50 Best Restaurants" - Awards wurde 2002 von der britischen Zeitschrift Restaurant Magazine initiiert. Über einen Platz auf der Rangliste entscheiden ausschließlich die Stimmen anerkannter internationaler Juroren, die der Nespresso World's 50 Best Restaurants Academy angehören. Die Academy zählt fast 700 Köche, Gastronomen, Journalisten und Restaurantkritiker.
