Silvester im Schloss

Nehmen Sie über die ausklingenden Feiertage des Jahres Ihre ganz persönliche Auszeit und lassen Sie diese Zeit zu unvergesslichen Stunden werden.

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Silvester im Schloss

Das Übernachtungsarrangement

Das Silvester-Übernachtungs-Angebot ist gültig ab Freitag, 29. Dezember 2018 und beinhaltet:


  • 2 oder 3 Übernachtungen im eleganten Doppelzimmer Grand Lit
  • Das tägliche Frühstücksbuffet, am Neujahrstag bis 14.00 Uhr für unsere Langschläfer
  • Bei Anreise Champagner und Petits Fours auf dem Zimmer
  • Nutzung der Pool- und Saunalandschaft sowie des Fitnessbereiches


Preis pro Person:

425,00 EUR im Doppelzimmer Grand Lit für das 2-Tage-Arrangement

585,00 EUR im Doppelzimmer Grand Lit für das 3-Tage-Arrangement


Wählen Sie zu diesem Übernachtungsarrangement Ihre eigenen unvergesslichen Momente aus. An jedem Tag können Sie besonders festliche Highlights individuell dazu buchen. Informieren Sie sich diesbezüglich auf den unterstehenden Seiten.


Verleben Sie gerne noch mehr Zeit bei uns und lassen Sie sich verwöhnen. Wir halten Sonderpreise für die Verlängerungsnächte des oben genannte Packages bereit. Sprechen Sie uns an!

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Gastrosophischer Jahresrückblick | 27.-30.12.2018

in 5- oder 10 Gängen von 3-Sterne Koch Joachim Wissler | Restaurant Vendôme

Wir veranstalten für die Gäste, die den Silvesterabend nicht im Sternerestaurant verbringen können, bereits die Tage zuvor ein kulinarisches Feuerwerk mit den beliebtesten Kreationen Joachim Wisslers aus dem Jahr 2018 - wahlweise in 5 oder 10 Gängen. Unser Sommelier hat ausgewählte Weine aus dem Schlosskeller für Sie passend dazu zusammengestellt.


Auf einen Blick:


* Individuelle Tischreservierung an den Abenden des 27., 28.,29. & 30. Dezember 2018

* Apéritif

* 5- oder 10-Gänge-Dinner inklusive korrespondierender Weine, Mineralwasser und Kaffee


Preis pro Person für 10-Gänge-Dinner:

400,00 EUR

Preis pro Person für 5-Gänge-Dinner:

275,00 EUR

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PASTA OPERA

im Restaurant Jan Wellem | Sonntag, 30. Dezember 2018

„Pasta Opera" entführt Sie - während eines 4-Gänge Dinners - in die Welt des Rokoko. Ganz real erleben Sie den Zauber der Musik von Rossini, Verdi, Mozart und Co.


Sie sind unverschämt gut gelaunt, sie sehen gut aus, sie sind charmant und frech und sie singen sich in die Herzen ihres Publikums. Während noch der Applaus donnert, werden Gläser geleert, Briefe versteckt, Jacken getauscht, Tränen getrocknet, es wird getanzt, intrigiert, gerettet und in der Besenkammer verschwunden.


Mit Klassikern wie Verdis „Libiamo", Beethovens Quartett aus dem „Fidelio" oder Bizets „Perlenfischerduett" präsentieren Julia Regehr und die vier Gesangssolisten „Trüffel der Opernhochkultur"– zum Dahinschmelzen gesungen, zum Weinen komisch, sensibel und beglückend gespielt und schließlich wegen der poetischen Texte inspirierend für Dichterseelen und Genießer.


Auf einen Blick:

  • 18.00 Uhr Beginn
  • 4-Gänge-Dinner inklusive korrespondierender Weine, Mineralwasser und Kaffee


Preis pro Person

99,00 € pro Person (Platzierung an großen Tischen)

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Das große Finale 2018

Montag, 31. Dezember 2018

Nur noch wenige Stunden bis zum Jahresbeginn 2019. Erleben Sie mit uns einen aufregenden und atemberaubenden Jahreswechsel im exklusiven Ambiente des Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Starten Sie in den Abend mit einem Champagner-Empfang um 18.30 Uhr, danach geleiten wir Sie in folgende Lokalitäten:


Ballsaal:

Im Ballsaal zelebrieren wir für Sie ein 5-Gänge-Dinner inklusive korrespondierender Getränke. Eine Liveband wird – wie in den vergangenen Jahren – für ausgelassene Partystimmung sorgen und Sie in diesem Jahr wieder begeistern.

Preis pro Person: 345,00 EUR (Platzierung an großen runden Tischen)


Restaurant Vendôme:

Genießen Sie die erstklassigen Kochkünste des 3-Sterne-Kochs Joachim Wissler unter dem Motto » Gourmetträume zum Jahreswechsel«. Er präsentiert Ihnen außergewöhnliche Tafelfreuden in 7 Gängen. Korrespondierende Weine runden das Menü ab.Mineralwasser, Kaffee sowie ein Glas Champagner zum Anstoßen um Mitternacht sind ebenfalls inklusive.

Preis pro Person: 580,00 EUR (Platzierung an individuellen Tischen)


Restaurant Jan Wellem:

Unser Küchenchef Marcus Graun und sein Team verführen Sie mit einem 6-Gänge-Dinner. Korrespondierende Weine, Wasser und Kaffee sind im Preis inklusive.

Preis pro Person: 315,00 EUR (Platzierung an individuellen Tischen)


Trattoria Enoteca:

Lassen Sie sich von unserem Restaurantleiter Daniel Wilhelm nach Italien entführen und erleben Sie bei einem 5-Gänge-Menü das lebhafte » Dolce Vita « Südeuropas in der Trattoria. Die Getränke sind nicht im Preis inbegriffen.

Preis pro Person: 215,00 EUR (Platzierung an individuellen Tischen)


Begrüßen Sie mit uns das Jahr 2019 mit einem fulminanten Feuerwerk um Mitternacht im Schlosshof. Anschließend erwartet Sie ein Mitternachtsbuffet und ein DJ in der Hotelhalle sowie Tanz mit einer Liveband im Ballsaal. Auch unsere » Nachtschwärmer « sind herzlich willkommen, das neue Jahr mit all unseren Gästen zu begrüßen.


Nachtschwärmer:

Zugang zum Althoff Grandhotel Schloss Bensberg (Dresscode: Cocktail), 1 Flasche (0,375) Champagner, Mitternachtsbuffet, Feuerwerk, Tanz im Ballsaal und Zugang zu unserer Lobby- und Salvador Dalí Bar.

Preis pro Person: 175,00 EUR

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Das Menü

Silvester - Zeit für Köstlichkeiten

Aus der Kaviardose

US-Beeftatar | Sauerrahm | Imperialkaviar | Blinis

***

Trüffelsuppe V.G.E. nach Paul Bocuse Version 2018

Im Weckglas serviert | Perigord-Trüffel | Gänseleber | Gemüse | Blätterteig

***

Filet vom großen Heilbutt

Hummerfrikasse | Vin Jaune | Morcheln | grüner Spargel

***

Geeister Bellini *

Weißes Pfirsichsorbet mit Champagner aufgegossen

***

Kalbsfilet in Nußbutter gegart

Nusskruste | Barolo-Essigjus | Mascarponeespuma

 Petersilienspitzkohl | Maronengnocchi

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Ruby-Schokolade

Süßkartoffel-Sauce | Orangengelee | Beeren | Pistaziensponge | Rote Bete-Eis


Saisonale und Witterungsbedingte Änderungen vorbehalten