Restaurant Vendôme

Als eines der besten in Deutschland und sogar auch weltweit ausgezeichnet, wurde Küchenchef Joachim Wissler 2015 von einer Branchenjury zum "Koch der Köche" gewählt. Joachim Wissler ist der beste Vertreter der „Neuen deutschen Schule“.

„Joachim Wissler versteht es, hochwertige Zutaten auf besonders raffinierte Weise zu komponieren. Es ist die Liebe zum Produkt und zu klaren Aromen, die seine auf das Wesentliche reduzierten Menüs einzigartig macht und ihn zum besten Koch Deutschlands. Sein Kochstil ist provokativ, modern und kreativ.“

Der Sterne-Koch gehört zur internationalen Kochelite und positioniert das Vendôme als eines der besten Restaurants Deutschlands in der Weltrangliste. Das Vendôme wurde neben den drei Michelin-Sternen 2016 erneut mit 19,5 Gault Millau Punkten sowie fünf Feinschmecker „F“ ausgezeichnet.

Für Reservierungen stehen wir Ihnen telefonisch unter +49 2204-42 906 oder per an vendome@schlossbensberg.com zur Verfügung.

Joachim Wissler


Joachim Wissler gehört zur Kochelite Deutschlands.

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Erleben Sie Gourmet Cuisine vom besten Vertreter der "Neuen deutschen Schule".

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Die Eventhighlights Wissler & Friends


Erleben Sie hochkarätige Events mit befreundeten Köchen von und mit Joachim Wissler. Das dürfen Sie nicht versäumen... 

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SÉPARÉE VENDÔME


Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenevent - nutzen Sie die kulinarische Kompetenz als Highlight für Ihre Veranstaltung. 

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STAY & RELAX


Entdecken Sie hier unsere attraktiven Übernachtungsangebote - natürlich kombiniert mit einem Besuch im Restaurant Vendôme.

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ÖFFNUNGSZEITEN


Mittwoch bis Sonntag 

Küchenannahme von 19.00 - 21.00 Uhr

Das Restaurant Vendôme schließt um 24.00 Uhr. 

Danach empfehlen wir Ihnen Ihren Besuch in der Salvador Dalí Bar abzuschließen.

Samstag und Sonntag 

Küchenannahme von 12.00 - 13.30 Uhr

Das Restaurant Vendôme schließt um 15.00 Uhr. Danach empfehlen wir Ihnen Ihren Besuch in der Lobby Bar abzuschließen.


Ab 10 Personen ist ein Vertrag mit Anzahlung erforderlich.

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Gastrosophischer Jahresrückblick

27. bis 30. Dezember 2018

Wir veranstalten für die Gäste, die den Silvesterabend nicht im Sternerestaurant verbringen können, bereits die Tage zuvor ein kulinarisches Feuerwerk mit den beliebtesten Kreationen Joachim Wisslers aus dem Jahr 2018 - wahlweise in 5 oder 10 Gängen. Unser Sommelier hat ausgewählte Weine aus dem Schlosskeller für Sie passend dazu zusammengestellt.


Auf einen Blick:


* Individuelle Tischreservierung an den Abenden des 27., 28.,29. & 30. Dezember 2018

* Apéritif

* 5- oder 10-Gänge-Dinner inklusive korrespondierender Weine, Mineralwasser und Kaffee


Preis pro Person für 10-Gänge-Dinner:

400,00 EUR


Preis pro Person für 5-Gänge-Dinner:

275,00 EUR

More Info

Marco Franzelin Bester Sommelier Deutschlands

2018 gekürt von "Der Feinschmecker"

Gratulation - Marco Franzelin steht auf Platz 1 der besten deutschen Sommeliers!


Es heißt:

"Der 31-jährige verkörpert das Ideal eines zugleich nahbaren und hochkompetenten jungen Sommeliers. Er verfügt über eindrucksvolle Weinkenntnis, erhebt sich damit aber nie über den Gast. Zu den komplexen Gerichten von Joachim Wissler empfiehlt er souverän perfekte Begleiter - charmant, einfühlsam und mit Stil."...

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